ひとりごと First Valentine's Day 友チョコ＆おとチョコ
昨日はバレンタインデー。 クリスマスとかお正月とか誕生日とは違う、何とも言えないうきうきソワソワ感漂う１日。 みなさんはチョコレートをどなたかにあげましたか？また、もらえましたか？ 連休中、少し時間があった日中娘と一緒にチョコレートを作る約...
ひとりごと
ひとりごと ひとりごと First Valentine’s Day 友チョコ＆おとチョコ
昨日はバレンタインデー。 クリスマスとかお正月とか誕生日とは違う、何とも言えないうきうきソワソワ感漂う１日。 みなさんはチョコレートをどなたかにあげましたか？また、もらえましたか？ 連休中、少し時間があった日中娘と一緒にチョコレートを作る約...
ひとりごと 雪が降ってきた。
雪です！ 連休中は雪が降るでしょう、と言う天気予報はおとといあたりから見ていたもののやっぱり降り始めると｢来た来た来た~っ」と言う気持ちになるのは･･･やっぱり私だけかも。 昨晩のニュースで、都心部では連休中の雪に備えてチェーンなどを買い求...
ひとりごと ただ今はまってるもの。
上の写真が何を撮ったものか、パッと見ただけでわかった人がいたらすごいなあ･･･ だって写真を撮った私自身が、「あれ？なんだこりゃ」と思ったくらいわかりづらいですから(笑) これは、鯵の開きです。 開いた状態で左側が頭で何枚か少しずつずらして...
ひとりごと カニクリームコロッケと思い出。
ただいま人気急上昇の｢カニクリームコロッケ｣。 バターで丁寧に小麦粉を炒め牛乳で伸ばしてつくるのは、正式にはベシャメルソースと言うのだそうですが、私はやっぱり｢ホワイトソース｣って言っちゃいます。 当店のホワ･･ベシャメ・・・やっぱりホワイ...