ひとりごと もったいない図書館 × 丸安魚店 = ? (その２）
かねてより計画を進めていた矢祭もったいない図書館さんとのコラボイベントが、去る7/30（土）についに開催されました。第1部のもったいない図書館でのレシピ制作を終え、場所をリフレッシュふるさとランド（町内通称舘山ランド）に移動。 第1部の様...
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ひとりごと もったいない図書館 × 丸安魚店 = ？ （その１）
実は図書館に入るのは1年ぶり2度目の店主。ワークショップ直前、緊張が隠せずそわそわしている様子。かねてより計画を進めていた矢祭もったいない図書館さんとのコラボイベントが、去る7/30（土）についに開催されました。計画段階の打ち合わせの様子は...
ひとりごと いつも何度でもおいしい。
（こちらは、丸安魚店のfacebook及びInstagramに投稿した記事を加筆修正したものです） イワシが入りました。目がキラキラしててお腹もパンっと張ってます。（鮮度が悪いと腹がグズグズ柔らかくなったり皮が破れてたりしますから、イワシを...
おしらせ 【丸安魚店】矢祭もったいない図書館とコラボします！
町の魚屋さんとしてお店を少しでも良くしたいという思いが常にあるのと同じく、矢祭町がもっと元気になったらいいなと思っています。思ってばかりじゃ変わらない、ってことで。今回、素敵なご縁で矢祭もったいない図書館さんと一緒にワークショップを開催する...
ひとりごと 懐かしい味と矢祭のめぐみ
先日ご用意したお昼ごはんはこんなかんじ。左上から時計回りに・こんにゃくナムル・自家製玉子豆腐とナス田舎煮・ラズベリーリーフと鮎天ぷら・カツオあら汁・きゅうりのお新香・ほうれん草胡麻和え・ご飯矢祭産の野菜や卵を中心に拵えました。…産地偽装はい...