まだきちんと当店としてのご報告をしていないのに心苦しいのですが、本日の夕刊矢祭で当店の
「やまつり鮎御膳」 試食会の様子をご紹介いただきました。
夕刊矢祭さんの配布範囲は町内に限られているようなので、こちらでご紹介。 ...

【やまつり再発見】「佐川商店」蒟蒻製粉工場見学。 その1 からの続きです。

乾燥場から運ばれたこんにゃくの荒粉(あらこ)。
道路を挟んで南側の製粉所に入った時、機械の姿に目を奪われました。

去る3月14日(水)、地域おこし協力隊の青樹さん・森田さんと一緒に佐川商店さんの蒟蒻製粉工場の見学に行ってきました。
普段良く通る道沿いにある工場なので、いつかは見学してみたいと思っていたのですが、ようやく念願がかな

町の情報誌「広報やまつり」の平成30年3月号に当店が掲載されました。
特集「空気のきれいを考える」において、店内禁煙にした事業所ということで同じく全席禁煙である珈琲香坊さんと一緒に紹介されました。
…記事の内

勉強会が終わり、懇親会へ。
今回の目玉の一つは、乾杯用のお酒。
矢澤酒造店として新たなラインナップに加わった「純米大吟醸・白孔雀」です。
白いラベルに、パールのラインで描かれた孔雀。ボトルの後ろから光を当てると ...