本日お出しした、蒸し寿司。南郷普通酒と一緒に。

忘年会からおせち、そして年が明けてお正月の忙しさから冬休みを過ごして、ようやくさかな家に本格的な冬が訪れたような感じがします。

冬になると登場するのが、蒸し寿司。
おせ ...

     **本日のおすすめ**
さんまサンドウィッチ(税抜 950円)1,026円
カツオ刺身(気仙沼) (税抜 850円) 918円
さんま塩焼(宮古)  (税抜 800円) 864円
岩海苔サラダ ...

矢祭はほとんど雨が降らず畑の土が真っ白になるほどだというのに、九州地方では豪雨の被害が出ています。
そして、私(おかみ)の地元の飛騨地方(下呂市・飛騨小坂/馬瀬)も豪雨で大きな被害が出ているそうです。

初めに「これ ...

昨年、一昨年に引き続き、今年も矢祭小学校2年生の皆さんが、生活科の授業「町探検」で店主の両親が営む丸安魚店に来てくれました。
矢祭小学校に統合されてからは毎年、この時期にやってくる2年生。
その年ごとに子ども

嬉しいお知らせが飛び込んできました。
「南郷さん」こと矢澤酒造店さんの「純米大吟醸・白孔雀」のラベルが、「SAKE COMPETTITON 2018」ラベルデザイン部門第9位を受賞されました!

(こちらの中ほ ...