本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 7/26 156号 2552号)より
うまき 1,000円カツオ刺身(千葉) 850円 スルメイカ刺身(北海道) 750円アジ刺身(愛媛) 600円アジ塩焼(愛媛) 480円米茄子煮びたし 350円自家製しおか...
sakanaya
本日のおすすめ 本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 7/25 155号 2551号)より
**本日のおすすめ**うまき 1,000円カツオ刺身(千葉) 850円 スルメイカ刺身(北海道) 750円米茄子煮びたし 350円自家製しおから 350円自家製白菜キムチ 2...
お酒のご紹介 7/25 今日から登場のお酒④ 醴泉（れいせん） 夏吟(特別吟醸)
++醴泉 夏吟(岐阜県養老町 玉泉堂酒造)++・精米歩合 50％(山田錦)・冷で男性的味わいとキレの良さを求めて醸しました。 軽やか、かつ涼しげな味わいで刺身から、天ぷら・フライなど（揚げ物）まで好く合う 味吟醸タイプです。 ぜひ酒の余韻も...
お酒のご紹介 7/25 今日から登場のお酒③ 喜久酔 特別純米
++喜久酔 特別純米(静岡県藤枝市 青島酒造)++・精米歩合 60％ 山田錦（麹)・日本晴(掛）・冷～ぬる燗こちら、まず読み方で迷います(笑)が、「きくよい」と読みます。藤枝市の酒蔵では、大井川の伏流水を使って丁寧な洗米をし酒を醸しているそ...
お酒のご紹介 7/25 今日から登場のお酒② 竹林 ふかまり
++竹林ふかまり(純米 岡山県浅口市 丸本酒造) ++・精米歩合/60％(自家栽培 山田錦)・常温から燗酒まで落ちついた香りは、香木をも思わせる。辛めの味わいの奥に、深くなめらかな甘さが僅かに現れます。竹林は二度目の登場（初登場はこちら）こ...