sakanaya

【Instagram】今日もお昼のご予約を戴きました。ありがたいことです。鰆の西京焼(蕗の葉唐煮　梅麩)大根と蒸し鶏のふきのとう味噌かけマカロニサラダ在来種玉合わせの刺身こんにゃく在来種つぼみ菜と椎茸のおひたし造り(まぐろ　ほたて　たこ)ごはん　あおさの味噌汁お新香　果物

今日もお昼のご予約を戴きました。ありがたいことです。鰆の西京焼(蕗の葉唐煮　梅麩)大根と蒸し鶏のふきのとう味噌かけマカロニサラダ在来種玉合わせの刺身こんにゃく在来種つぼみ菜と椎茸のおひたし造り(まぐろ　ほたて　たこ)ごはん　あおさの味噌汁お...

2017.04.13

未分類

**本日のおすすめ**本ハマグリ酒蒸し(鹿島灘)　　　　　　　　　(税抜　850円)　918円カツオ刺身(九州)　(税抜　850円)　918円天然鯛刺身(愛媛)　(税抜　800円)　864円イサキ塩焼(長崎)　(税抜　650円)　702円イ...

2017.04.13

本日のおすすめ

矢祭…というよりも東北の春を一番に告げる「戸津辺の桜」。今年は、開花直前に寒かったせいか、例年なら県内で一番に咲き誇るのですが、今年はちょっと足踏み。ところが、「そろそろ咲くかな」と思ってから一気に全部咲いちゃった今年。戸津辺の桜自身も、早...

2017.04.11

ひとりごと

**本日のおすすめ**本ハマグリ酒蒸し(鹿島灘)　　　　　　　　　(税抜　850円)　918円カツオ刺身(千葉)　(税抜　850円)　918円イナダフライ　　　(税抜　600円)　648円牛すじ煮込み　　　(税抜　600円)　648円新じゃ...

2017.04.11

本日のおすすめ

つぼみ菜おひたしは椎茸がポイント。椎茸のうまみを逃さぬよう傘の側からじっくり焼いて香りを出し、熱いうちに切って出汁につけます。香りとうまみが出汁に移っておいしさ倍増ですよ。-from Instagram

2017.04.11

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