【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2016年 5/27(金)第3331号

　　　**　本日のおすすめ　**
ひらめ刺身(千葉)　(税抜　900円)　972円
カツオ刺身(千葉)　(税抜　850円)　918円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　　　　　(税抜　620円)　670円
スルメイカ刺身(愛媛)(税抜550円)　594円
新じゃが煮っころがし(税抜500円)　540円
漬けカツオ丼　　　(税抜　500円)　540円
米茄子そうめん　　(税抜　480円)　518円　
地物アスパラとブロッコリーのあたたかいサラダ
　　　　　　　　　(税抜　480円)　518円
茹でとうもろこしと空豆の盛り合わせ
　　　　　　　　　(税抜　400円)　432円
しおから　　　　　(税抜　400円)　432円
【五島】ヤリイカ丸煮(税抜400円)　432円
自家製スモークチーズ(税抜380円)　410円
スパイス香る鶏レバーパテ
　　　　　　　　　(税抜　320円)　346円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
朝から降ったりやんだり。でも今はお日様が射して来ています。
明日は統合された矢祭小学校の初めての運動会。爽やかに晴れ上がるといいなと思います。

さて、店内数か所に飾られているセッコクやウチョウラン、お気づきになられていますか？
飾られている花々や、飾るための鉢台、飾り棚などはすべて当店のご常連Mさんからお借りしているものです。
(先日伺った「セッコク展」のメンバーの方です。その時の様子はこちら)
今日も「そろそろ、（今飾っている鉢の）花が終わると思って」と新たな鉢と交換にいらしてくださいました。
セッコクはそろそろ終わりの季節。
今年はMさんのおかげで、例年になく店内でセッコクを長く楽しめました。ありがとうございます。
さて、今日のおすすめは初夏の訪れを告げる、当店の夏の定番メニュー「米茄子そうめん」を。
筒切りにした米茄子を油で揚げ、その後油切りをして煮びたしにしています。
コクがあって旨みをよく吸った米茄子はとろんとした食感もまたたまりません。
そうめんはほんの二口ほど。
米茄子や薬味とよくからめてお召し上がりください。美味しいですよ。