【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2016年 5/20(金)第3326号

　**　本日のおすすめ　**
金目鯛カブト煮　　(税抜　980円)1,058円
初カツオ刺身(千葉)(税抜　850円)　918円
カツオ三種盛り　　(税抜　850円)　918円
ねぎ豚のカツ　サラダ仕立て
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　　　　　(税抜　620円)　670円
きんき開きの唐揚　(税抜　600円)　648円
ミニ帆立バター焼き(税抜　580円)　626円
漬けカツオ丼　　　(税抜　500円)　540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円)　540円
アジ南蛮漬け　　　(税抜　480円)　518円
アスパラとブロッコリーのあったかいサラダ
　　　　　　　　　(税抜　450円)　486円
自家製アジの開き　(税抜　430円)　464円
自家製スモークチーズ(税抜380円)　410円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
今日は午前中から仕込み三昧。

近隣町村の各小学校では、先週末あたりから今月末にかけて土曜日に運動会が予定されていますが、おかげさまで何校か先生方のお弁当のご注文をいただいており、その準備などをしました。
多くのご注文は、かつて娘がお世話になった小学校から異動された先生からの熱烈プッシュによるものが多く(笑)、本当にありがたい限りです。
商売としてありがたいのはもちろん、そうしてご縁が続いて行くのも本当にうれしいです。
そのほか、特製ドリンクのシロップづくりや、鶏レバーの下処理をしたりあれこれ。
それぞれ近々お料理として登場しますので、どうぞおたのしみに。
さて、今日のおすすめは「漬けカツオ丼」。人気の勢いが止まりません(笑)。
これまでご飯ものと言うと圧倒的に「わさび海苔巻」が人気でした。
それに勝るとも劣らないほどの人気。
わさび巻きが一皿を何人かでシェアできるのに対し、丼はほとんどおひとりで召し上がるわけですから、どんどんご飯が無くなっていきます(苦笑)。
ご注文はお早目に。
さて、告知を一つ。
「野生らん楽酔会」さんの「セッコク展」いよいよ明日より開催です。素晴らしい花々と素敵な展示をお楽しみくださいね。
午前9時より午後4時まで(22日は午後3時まで)　場所：矢祭町山村開発センター

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