** 本日のおすすめ **
金目鯛カブト煮 (税抜 980円)1,058円
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
初カツオ刺身(千葉)(税抜 850円) 918円
ねぎ豚のカツ サラダ仕立て
(税抜 650円) 702円
薬味たっぷりアジたたき
(税抜 600円) 648円
きんき開きの唐揚 (税抜 600円) 648円
漬けカツオの香味野菜のっけ
(税抜 550円) 594円
漬けカツオ丼 (税抜 500円) 540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
アジ南蛮漬け (税抜 480円) 518円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
☆本日全席禁煙Day☆
どんよりした天気。雨が降りそうで降らないまま日が暮れようとしています。
暑さも一段落と言うところでしょうか。
娘は昨日一日お日様の下でよさこいを踊って過ごしたので、日焼けで頬を真っ赤にして登校しました。
つい先ほど帰ってきましたが、随分冷めたようです。
沖縄では梅雨入りした様子。季節は少しずつ夏にシフトしているのですね。
さて、今日のおすすめは「漬けカツオ丼」。
これ、昨日の賄でいただいたのですが、おいしかったです！
カツオを特製ダレに漬け、ご飯へ。たっぷりの薬味と一緒に盛り付けます。
昨日賄で食べた漬けカツオは試作用にと1日漬けこんだものでしたが、しょっぱくならずむしろトロっとして甘みを感じるようで美味しかったです。
ご飯は酢飯。以前伊勢に出かけた時「てこね寿司」と言うのをいただきましたが、そのイメージから作ったものだそう。
むっちりしたカツオとしゃきしゃきの薬味、たれのとろみが酢飯とマッチして美味しいです。
これ、テイクアウトもいいかも。ぜひお試しください。
**おまけ**
ただ今お出ししている福島県内(そして矢祭町外)のお酒。
写真が決まるのは、お酒の力と、背景の進化したミニギャラリーのおかげ。
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