【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣2016年 4/21(木)第3303号

　　　**　本日のおすすめ　**
ボイルズワイガニ　(税抜1,000円)1,080円
カツオ刺身(千葉)　(税抜　850円)　918円
メバル塩焼又は煮付(税抜　780円)　842円
天然鯛刺身(千葉)　(税抜　780円)　842円
天ぷら三点盛り　　(税抜　700円)　756円
　　筍　たらのめ　桜えびかき揚げ
フィッシュ＆チップス(税抜650円)　702円
ミニ帆立バター醤油焼き
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
焼きそら豆(鹿児島)(税抜　500円)　540円
谷中生姜　　　　　(税抜　480円)　518円
さわら西京焼　　　(税抜　480円)　518円
涸沼産蜆の味噌汁　(税抜　200円)　216円
自家製！矢祭産イチゴのアイス
　　　　　　　　　(税抜　200円)　216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。

昨日は定休日。お客様に教えてもらった町内の菜の花畑を見てきました。
場所は上関公民館からちょっと西に入ったところ。
狭い道の先にあるので、上関公民館に車を置かせていただき歩いて行ってきました。
天気が良いことと見晴らしがいいこともあり圧巻でした。
国道118号を走行される際に目に留まるかもしれません。
その後、ぐるっと回りながらあちこちの素晴らしく美しい景色で癒されてきました。

さて、今日のおすすめは「しじみの味噌汁」。
今日のしじみは茨城県中部で霞ケ浦の北にある汽水湖。
そこで育ったヤマトシジミは旨みが多いことで有名です。
小粒ではありますが良い出汁が出て、しかも身が痩せません。
お酒を飲んだ後のシジミの味噌汁は良い、なんて言いますが、お酒を飲んでも呑まなくてもこのおいしさはぜひ味わっていただきたいと思います。