【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2015年10/21第218号3174号)

   ** 本日のおすすめ **
◎矢祭の恵み盛り合わせ よりどり3品 
         (税抜 600円) 648円
※単品もご用意します(税抜300円) 324円
・ノビルの味噌添え ・トマトと大根のピクルス 
・ほうれん草のおひたし ・自家製温玉子
・やさい(大根・かぼちゃ・椎茸・からし菜)炒め
・ブロッコリーのオイル煮 ・甘唐辛子の天ぷら

サンマつみれと笹がきごぼうの小鍋仕立て
         (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
青魚のお造り盛り合わせ(〆鯖/イワシ/アジたたき)
         (税抜 800円) 864円 
   ※単品  各(税抜 500円) 540円
いわしなめろう(青森)(税抜600円) 648円   
秋サバの塩焼(愛媛)(税抜 520円) 562円 
出汁香る関西風だし巻き玉子
         (税抜 500円) 540円
さわら西京焼   (税抜 480円) 518円 
いわしひらき塩麹焼(税抜 400円) 432円
大葉はさみアジフライ(税抜400円) 432円
マコカレイ骨煎餅 (税抜 350円) 378円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし   (税抜 500円) 540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円) 486円
1507040_1083531761672050_3199863717562903210_n
昨日は年に2回開いている「さかな家コンペ」でした。今回で13回目を数えます。
最初から広く参加者募集をほとんどせず(私の記憶では最初の2回くらいは告知をしたような気がする)、ゴルフ好きなお客様が集まって始まったゴルフコンペ。
少しずつ仲間も増え今回も大変楽しいひとときを過ごしました。
終わってからはお決まりの当店での懇親会。ご参加くださった皆さん、本当にありがとうございました。
次回は5月だそう。また次回もよろしくお願いいたします。
尚、「メンバーになりたいな」と思われた方はどうぞ店主にご相談ください。
秋サバ塩焼
今日のおすすめは「秋サバ塩焼」。脂ののったサバがやってきました。
焼き魚を普段召し上がらないお客様でも、サバだけは別、と言う方多いですね。
焼いているとプチプチと脂がはじけて、皮目がパリッと身の方は余計な水分は落ちつつもしっとりふんわりしてきます。
そして食べると香ばしさと共にジュワッと美味しいおつゆがあふれます。ああ、食べたい(笑)
ご飯のお供にも、お酒のお供にも最高ですよ。ぜひお試しくださいね。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。A4サイズで1850円(税込)。

コメント

タイトルとURLをコピーしました