** 本日のおすすめ **
◎矢祭の恵み盛り合わせ よりどり３品
(税抜 600円) 648円
※単品もご用意します(税抜300円) 324円
・枝豆塩ゆで ・かぼちゃの鶏そぼろ煮
・じゃがいもエゴマ和え ・トマトと大根のピクルス
・自家製温玉子 ・やさい(大根・かぼちゃ・椎茸・からし菜・隠元)炒め
特製豚モツ小鍋 (税抜 980円)1,058円
サンマつみれと笹がきごぼうの小鍋仕立て
(税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
青魚のお造り盛り合わせ(〆鯖/イワシ/アジたたき)
(税抜 800円) 864円
※単品 各(税抜 500円) 540円
マコカレイ刺身(久慈浜)
(税抜 780円) 842円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
マコカレイ唐揚(久慈浜)( 650円) 702円
さんま刺身又は塩焼(宮古)
(税抜 600円) 648円
いわしなめろう(青森)(税抜600円) 648円
出汁香る関西風だし巻き玉子
(税抜 500円) 540円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
大葉はさみアジフライ(税抜400円) 432円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし (税抜 500円) 540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円) 486円
明日18(日)は地元消防団の秋季検閲のためお休みをいただきます。
19日以降のご予約はお電話にて承りますが、時間帯によってはお電話に出られないこともありますのでご了承ください。
姫リンゴで作ったので一口サイズなのですが、べっこう飴が熱いので多分ピンポン玉より硬いです(笑)
自宅の冷蔵庫がすっからかん(汗)となり、慌てて買い出しに行ってきました。
矢祭の直売所「太郎の四季」と大子町のりんご園です。ようやく人間的な食事がとれる(苦笑)。
帰ってきてから、りんご園で買ってきた姫りんごで、娘と一緒にりんご飴を作りました。
べっこう飴の風味とりんごの酸味が合いおいしくできましたが、子供のころからの夢「たっぷりの飴」は、やりすぎると歯が立たないことも判明(笑)
思ったより簡単だったので、また作ろうと思います。
こちらは単品で(量は少々多めです)。それぞれのおいしさをぜひお試しください。
今日のおすすめは「青魚のお造り盛り合わせ」。
昨日仕込んで寝かせておいた〆鯖といわしのお刺身、アジたたきを少しずつ一盛りにしました。
お寿司のネタではヒカリものなんて言われますが、まさにキラキラ美味しそうです。
庶民的な魚たちですが、だからこそ美味しさの違いがよくわかると思いますよ。お試しくださいね。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。Ａ４サイズで1850円(税込)。
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