** 本日のおすすめ **
飛騨牛タンの味噌漬(税抜1,000円)1,080円
ひらめ刺身(久慈浜)(税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
新さんま刺身(北海道)(税抜650円) 702円
新さんま塩焼(北海道)(税抜650円) 702円
胡瓜とそうめん南瓜の二色押し（酢の物）
(税抜 250円) 270円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
自家製オレンジゼリー(税抜200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
昔懐かしい！ラムネ(税抜 150円) 162円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
夏休みももうすぐ終わり。お子さんたちは宿題はもう済みましたか？
矢祭町はご存知のように福島県の南端ですので車で数分走るとお隣は茨城県なのですが、どうやら茨城県は8月いっぱい夏休みなのだそうです。
毎年「いいよなー」と子供たちのうらやむ声が聞こえてきますが、実際は8月いっぱい夏休みになる学校は全国的にみると減少傾向にあるのだそう。
もうすぐ夏休みが終わる人も、まだもう少しある人も、最後の追い込み(笑)頑張って下さい。
揚げた豆腐・芋とつゆが絡んだおいしさ、そのつゆと卵が絡んだおいしさそれぞれが楽しめます。
さて、今日のおすすめは「揚げ出し三種」。
豆腐、長芋の揚げ出しに自家製温玉子が添えられた一品です。「そしたら揚げ出し二種と温玉子じゃないの？」と言うツッコミを聞き流して早10数年…(笑)
豆腐はおなじみの、長芋はちょっと変わった食感の揚げ出しとなっていますが、揚げてないのに入っている三番手(笑)温玉子がなかなか良いのです。
温玉子におつゆがかかっているだけでもそれなりに美味しいのですが、
揚げた豆腐や山芋から染み出した油とおつゆが混ざり、味に深みが出たところで玉子と合わせた時のおいしさ。
これはぜひお試しいただきたいです。卵の味の濃さにもぜひご注目を。矢祭産の卵です。
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