** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
フィッシュ＆チップス(税抜650円) 702円
ねぎ豚のあったかい包みサラダ
(税抜 600円) 648円
スルメイカのホイル焼き味噌バター風味
(税抜 600円) 648円
イワシなめろう(沼津)(税抜600円) 648円
アジ塩焼(長崎) (税抜 600円) 648円
きのことカニのクリームコロッケ
(税抜 520円) 562円
川エビ唐揚 (税抜 510円) 551円
めひかり南蛮漬 (税抜 500円) 540円
しおから (税抜 450円) 486円
米茄子煮びたし (税抜 360円) 389円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
山田屋旅館さんの素敵なお料理たち。いろいろ勉強になりました。
雨が降っても蒸し暑くならないのはいい(とはいえ、やっぱり動いていると暑さは感じる)ですが、このまま本格的な夏に突入して果たして温度上昇に体がついて行けるのかとても心配。
お互い無事に夏を乗り切れますように！
さて、昨日は定休日。久しぶりにゆっくり過ごせました。
いつも帰りの時間を気にしてバタバタ用事を済まし慌てて帰る、と言うパターンを繰り返していたのですが昨日は用事が済んでもまだ時間があり、
ゆっくり本屋で好きな本を探す余裕までありました。
帰宅後、今度は友人たちと夕食へ。かねてから伺ってみたかった山田屋旅館さんで創作和食を楽しんできました。美味しかったですよ～
何とも言えない食感がポイントです。
以前にもご紹介しましたが、刺身を切る板場の方からトントントントン音が続くことが本当に多くなりました。
皿に張り付くほどによくたたいたイワシのなめろうに当店ではレモンを添えています。これが実はポイント。
もちろんそのままお召し上がりいただいてもおいしいのですが、途中でほんの少しレモンの果汁を落とすとさわやかな香りと酸味が加わってまた違った楽しみ方ができます。
豪快にギュッと絞るというより、食べる分にだけレモンひとたらしがポイント。
これ、ぜひ一度はお試しいただきたい食べ方です。
すっきりした酸味と言うことで言うと、先日より登場の「ネクタリンチューハイ」もおすすめ。こちらもぜひ。
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