** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
フィッシュ＆チップス(税抜650円) 702円
イワシなめろう(銚子)(税抜600円) 648円
ミニ帆立バター醤油焼(税抜600円) 648円
しおから (税抜 450円) 486円
イワシ梅干し煮 (税抜 380円) 410円
米茄子煮びたし (税抜 360円) 389円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
伊東土産 ニューサマーグリーンチューハイ
(税抜 420円) 454円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
今日はひんやりした一日ですね。
エアコンをつけているような、涼やかさではなくて冷たい感じの空気です。
袖がある服を着ていてちょうどいい感じ。
さて、昨日の午前中は娘がお世話になっている矢祭町立東舘小学校の閉校記念事業のリベンジ、南中ソーランの全校演舞がありました。
ちらちらというくらいの雨が直前まで降っていましたがどうにかやみ、ほっとしました。
と言うのも今回の全校演舞は近頃話題のドローンによる撮影があったためです。こちらも無事に撮影できました。
地域の皆さんにも見ていただき、そして「すごく格好よかったよ」「1年生も踊ったんだね！」と声をかけていただき嬉しそうにしている子供たちの姿を見られて本当によかったです。
これが登場すると、夏がきたなあという気持ちになります。
さて、今日のおすすめは「米茄子煮びたし」。
さかな家の夏の定番メニュー、今シーズン初登場です。
米茄子を油で揚げて柔らかくしてから、お湯に放して油を抜き、それから出汁に浸して味を含ませています。
茄子は油と相性が良いのですが、そのまま煮びたしにすると油で美味しさに幕を張ってしまうような感じになるのでこうしているそう。
おかげさまで毎年楽しみにしてくださるお客様が多い一品です。ぜひお試しください
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