** 本日のおすすめ **
自家製カキのスモーク(税抜750円) 850円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
(税抜 700円) 756円
あじ刺身又はたたき(長崎)
(税抜 650円) 702円
フィッシュ&チップス(青森)
(税抜 630円) 680円
イワシなめろう (税抜 600円) 648円
ホッキ貝刺身(青森)(税抜 600円) 648円
しめさば(千葉) (税抜 580円) 626円
ほたるいか(富山) (税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
(税抜 480円) 518円
ひらめ煮こごり (税抜 450円) 486円
自家製スモークチーズ(税抜400円) 432円
小松菜とベーコンのソテー
(税抜 380円) 410円
南郷の酒粕とクリームチーズのディップ
(税抜 350円) 378円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
ホットアップルワイン(税抜450円) 486円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
今日は福島県の公立高校入試の合格発表がありました。
希望の高校に合格した人、残念ながら涙を流した人、様々だと思いますが、たくさんの桜が咲いているといいなと思います。
例によってご常連のHさん撮影の写真。
(当店の料理写真随時受付中・笑)
さて、今日のおすすめは「小松菜とベーコンのソテー」。
紆余曲折あって(笑)この形におさまりました。
大量の小松菜が届きました。。畑で冬越ししたので葉が厚く旨みが濃い小松菜です。
これをさっとゆでたものと、自家製のキノコのオイル煮、ベーコンを一緒に炒めています。
上には黄身がとろとろのポーチドエッグを。
召し上がる際にはソテーした小松菜をシンプルに召し上がるもよし、ポーチドエッグを割ってからめて食べるもよし。
栄養たっぷり！と言うことはあんまり外食の時に、しかもお酒を飲む際に考える方は少ないかもしれませんが、意外とビールと合いました。
ぜひお試しくださいね。
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