** 本日のおすすめ **
南郷 ひやおろし (税抜500円) 540円
あっさり豚モツ小鍋 2人前(税抜980円)1,058円
マコカレイ刺身(久慈浜) (税抜980円)1,058円
天然ブリ刺身(北海道) (税抜900円) 972円
カツオ刺身(鹿児島) (税抜850円) 918円
スルメイカ刺身(青森) (税抜700円) 756円
黒かれい煮付け (税抜600円) 648円
飛騨の味 漬物ステーキ (税抜580円) 626円
サンマの開き塩麹焼 (税抜550円) 594円
姫サザエ壺焼 2個 (税抜550円) 594円
キムチーズロール 2本 (税抜500円) 540円
自家製しおから (税抜450円) 486円
矢祭産のロール白菜 (税抜420円) 454円
温やっこ旨みラー油かけ (税抜300円) 324円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油60g (税抜200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜400円) 432円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール (税抜450円) 486円
ホットアップルワイン (税抜450円) 486円
今日は最初にご案内。16(日)は店主都合のため臨時休業いたします。
当日はお電話にて翌日以降のご予約・お問い合わせを承ります。
今日は早速おすすめを。本日のおすすめは「矢祭産のロール白菜」と「キムチーズロール」です。
出汁にとろみをつけて、パセリを散らしました。白菜の旨みと鶏肉やそのほかの野菜のおいしさがあふれる一品です。
今日の白菜は特別なもの。というのも、町内の関岡小学校1-2年生が栽培し、本日直売所「太郎の四季」で販売していたものなのです。
購入してきた白菜をさっそく店主がロール白菜に仕上げました。
子どもが作った白菜、とはいえ、みっちり葉が巻いていておいしそうな白菜。
先ほど試食しましたが中に入れた鶏肉とたっぷり野菜のタネと相まって美味しい一品に仕上がりましたよ。
もう一品「キムチーズロール」は、自家製キムチとチーズ、ご飯を韓国のりで手巻き風に巻いたもの。
これ、お食事にもなりますが、ビールとの相性も抜群です。
「さかな家のおせち」ご予約受け付け始まりました。
詳しくはサイトでご紹介しています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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