** 本日のおすすめ **
南郷 ひやおろし (税抜500円) 540円
あっさり豚モツ小鍋 2人前(税抜980円)1,058円
カツオ刺身(高知) (税抜850円) 918円
タコのオイル煮 (税抜650円) 702円
シーフード豆乳グラタン (税抜630円) 680円
飛騨の味漬物ステーキ (税抜581円) 626円
姫サザエ壺焼 2個 (税抜550円) 594円
サンマの開き塩麹焼(宮古)(税抜550円) 594円
あじ刺身(長崎) (税抜500円) 540円
めひかり南蛮漬 (税抜480円) 518円
じゃがいもとチーズの鉄板焼
(税抜480円) 518円
銀カレイ西京漬 (税抜480円) 518円
さかな家のこじはん (税抜310円) 335円
さかな家のポテサラ (税抜300円) 324円
温やっこ旨みラー油かけ (税抜300円) 324円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油
60g (税抜200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜400円) 432円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール (税抜450円) 486円
ホットアップルワイン (税抜450円) 486円
まずはお知らせ。11/4(火)は臨時休業いたします。
娘の小学校の繰替休業日のためです。どうぞよろしくお願いいたします。
尚、翌11/5(水・定休日)と合わせて2連休となりますのでご注意ください。
小学校の学習発表会でした。
年ごとに感動して帰ってくるのですが、今回はどの学年も趣向が凝らしてあり、また各学年ごとの良いところが前面に出ていて素晴らしかったです。
大きな声で発表する姿、歌う姿、踊る姿など、いろんな場面で涙が浮かんだのは、きっと自分が年を重ねてしまったからではない…と思いたい(苦笑)
小学生の皆さん、お疲れ様でした。
これが切り漬け。赤かぶの赤、葉の緑、白菜の白など色鮮やかなお漬物です。
今はまだ浅漬けなので漬物というよりサラダ感覚で召し上がられます。
さて、今日のおすすめは「飛騨の味漬物ステーキ」です。
さかな家店主が漬けた飛騨の漬物「切り漬け」をバターと一緒に炒め、卵とじにしてあります。
これ、多分言葉のイメージと見た目と味わいが全く違うと思いますよ。ぜひお試しください。お酒が進む一品です。
☆「はからめ月のカレンダー」大好評発売中。A4サイズ1冊 1,850円（税込）
sakanaya-maruyasu.com/blog/hitorigoto/8128/
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