** 本日のおすすめ **
カツオ刺身(気仙沼)(税抜850円)918円
煮あなご(久慈浜) (税抜750円)810円
さんま刺身（宮古）(税抜650円)702円
もずく酢 (税抜650円)702円
秋サバ塩焼(八戸) (税抜650円)702円
つぶ貝旨煮(北海道)(税抜600円)648円
さんま塩焼(宮古) (税抜550円)594円
しおから (税抜450円)486円
サンマ梅煮(宮古) (税抜400円)432円
ごぼうの甘辛 (税抜400円)432円
自家製豆腐の温やっこ旨みラー油添え
(税抜350円)378円
きゅうり一本漬け (税抜200円)216円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油
60g (税抜200円)216円
いちじく赤ワイン煮ゴマクリーム添え
(税抜300円)324円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール(税抜400円)432円
梅シロップソーダ (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール (税抜450円)486円
アップルワインソーダ (税抜450円)486円
10月に入っちゃいました。今月の営業とお休みについては下記URLにてご確認ください。
こちら→ http://sakanaya-maruyasu.com/blog/schedule/8076/
今月は何日か臨時のお休みを頂戴いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
さて、昨日10月1日は酒造りの元日。いよいよ酒蔵から米を蒸す釜の煙が上がる季節へと突入しました。
というわけで、本日のおすすめは「日本酒いろいろ」。
納豆菌は大変強いので、酒造りの期間中蔵人は食べることができない、と聞いていたので初めて見た時の衝撃ったらありませんでした。
先日日本酒を楽しむ会に足を運んでくださった「天領酒造」から「秋上がり」が登場。
こちらは昨年大変な人気で、追加注文しようとしたら既に完売していたお酒です。
今年は早々にたくさん買い込みましたので、すぐになくなることはないと思いますが…補償はできません(笑)
そのほか、先日出会った素晴らしい酒販店さんから仕入れたお酒がいくつか。
そのうちの一つは「川口納豆」。お酒なのに「納豆」とはこれ如何に？というネーミング、そして納豆のパッケージそのままのラベル。
こちらは宮城県で有名な栗原市の「川口納豆」さんが栽培した酒造好適米「美山錦」を同市同地区にある「金の井酒造」さんが醸したお酒。
単なる話題性だけではなく、こちらの金の井酒造さんは美しい酒造りに定評があり、人気ブランド酒「綿屋」を醸す蔵ですから味わいも折り紙付き。
そのほかこだわりの酒を揃えました。是非ご堪能くださいね。
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