【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 9/20 第200号 2872号)より

 ** 本日のおすすめ **
南郷生酒(300ml) 870円(税込940円)
カツオ刺身(気仙沼) 850円(税込918円)
いくら丼 850円(税込918円)
スルメイカ刺身(青森) 700円(税込756円)
さんま刺身(宮古) 650円(税込702円)
〆鯖(八戸) 650円(税込702円)
いくら土佐醤油漬け(北海道)
            600円(税込648円)
さんま塩焼(宮古) 550円(税込594円)
秋茄子煮びたし 350円(税込378円)
ふろふき大根 270円(税込292円)
きゅうり一本漬け 200円(税込216円)
いちじく赤ワイン煮 300円(税込324円)
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール400円(税込432円)
梅シロップソーダ  400円(税込432円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール   450円(税込486円)
アップルワインソーダ  450円(税込486円)
ずーっと予定とぶつかって延ばし延ばしにしていたのですが、ようやく今日の午前中髪を切ってこられました。
いやあ、さっぱり。
これまでだって決して長くはなかったのですが、髪を切りお店の人にシャンプーしてもらって、他愛ない話をするひとときで心も頭も軽くなった気がします。
生まれつき強い天然パーマではあるのですが、最近はそれを活かした髪型にしてもらっています。
プロの目から見ても、パーマに見える天然パーマ(笑)先祖代々伝わる財産、とでも申しましょうか(笑)
さて、今日は野菜のおすすめメニューが並びました。
秋から冬にかけて魚もいろいろ美味しいのが登場しますが、野菜もぐっとおいしくなりますね。

ハンバーグソースはたーっぷり仕込みましたから、しばらく持ちそうです(笑)

ハンバーグソースはたーっぷり仕込みましたから、しばらく持ちそうです(笑)


家で食べなれたお野菜も、当店で召し上がるとまた新たな発見があるかもしれません。ぜひお試しくださいね。
隠れたおすすめは「ハンバーグ」。
と言っても、今回はハンバーグの方ではなくて「ハンバーグソース」の方。
いつもたっぷり野菜を使ってハンバーグソースを作っているのですが、今回は何と、先日ご宴会料理として作ったビーフシチューのソースを混ぜ込みました。
野菜と一緒に牛肉のうまみも溶けだしたソースが混ざることでさらに豊かな味わいになっていると思いますよ。
きっとこれは今日仕込んだソースの分だけですから、ぜひあるうちにお試しください。

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