【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 2014年 7/28 第160号 2832号)より

　　**　本日のおすすめ　**
南郷生酒(300ml）　　　870円(税込940円)
ホウボウ刺身(銚子)　　850円(税込918円)
カツオ刺身(気仙沼)　　850円(税込918円)
うまき(鰻蒲焼入りだし巻き玉子)
　　　　　　 　　　800円(税込864円)
スルメイカ刺身(北海道)700円(税込756円)
炙りチャーシュー煮玉子付
　　　　　　　　　　　650円(税込702円)
活帆立刺身または貝殻焼(青森)
　　　　　　 　　　450円(税込486円)
あじ刺身又は塩焼(愛媛)580円(税込626円)
小いも煮っころがし　　500円(税込540円)
自家製しおから 　　　450円(税込486円)
米茄子そうめん 　　　420円(税込454円)
自家製キムチ 　　　350円(税込378円)
冷凍パイン(デザートにどうぞ)
　　　　　　 　　　200円(税込216円)
きゅうり一本漬け　　　200円(税込216円)
かき氷(自家製シロップ)400円(税込432円)
　　いちご（矢祭産イチゴ使用）　レモン　梅
　　蜂蜜レモン（矢祭産はちみつ使用）　宇治
　　あんこのトッピングは+50円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ　　　400円(税込432円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール　450円(税込486円)
アップルワインソーダ　450円(税込486円)
昨日はお休みをいただきありがとうございました。
昨日は消防団ポンプ操法郡大会がありました。
おかげさまでポンプ車の部で優勝、可搬ポンプの部で準優勝だったそうです。
選手の皆さん、おめでとうございます。
優勝したポンプ車の部に出場した第1分団第1班は来月末の県大会に出場するそうです。
引き続き(ケガなく、疲れをためず、手綱を時にはゆるめて)頑張って下さいね。
私と娘は、というわけで二人きりの日曜日。
一緒に夕ご飯を作りました。普通のご家庭では珍しくはないのでしょうが、我が家にとっては貴重なひとときです。
娘の成長をしみじみ思った日曜の夜でした。
さて、今日のおすすめは「活帆立刺身又は貝殻焼」。
柔らかい貝柱にシコシコした貝ひも、ほろ苦い肝もお楽しみいただけます(貝ひもと肝は加熱してからお出しします)。
甘みと歯触りの違いをお楽しみいただけますよ。
貝殻焼きは香ばしい醤油の香りが食欲をそそる一品。
どちらでもお好みの形でお出しいたしますよ。
今日は先週末と打って変わってさわやかな暑さで、日中エアコンを付けずに済みました。
その分体に涼を与えてくれた「かき氷」。自家製シロップです。
こちらもぜひお試しください。
< 番外編・夏の昼間の試作という名のお楽しみ>