【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 7/17 第152号 2824号)より

** 本日のおすすめ **
南郷生酒(300ml) 870円(税込 940円)
金目鯛刺身(八丈島) 980円(税込1,058円)
ひらめ刺身(銚子) 900円(税込 972円)
カツオ刺身(気仙沼) 850円(税込 918円)
スルメイカ刺身(北海道)700円(税込 756円)
蒸し小あわび 670円(税込 724円)
自家製しおから 450円(税込 486円)
谷中生姜 400円(税込 432円)
カツオハラスの田舎みそ漬焼(気仙沼)
2枚 380円(税込 410円)
きゅうり一本漬け 200円(税込 216円)
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ 400円(税込 432円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール 450円(税込 486円)
アップルワインソーダ 450円(税込 486円)

ご近所のきゅうり畑。棚にして作ってあるので、大きくなってきたきゅうりはこのトンネルの中にぶら下がっています。

ご近所のきゅうり畑。棚にして作ってあるので、大きくなってきたきゅうりはこのトンネルの中にぶら下がっています。

まずお知らせを。7/20(日)は第200回の天王祭。当店のある矢祭町は東舘地区のお祭りです。
当店は当日はお祭りに関わる方々の休憩/食事の場となりますので、一般のお客様をお迎えすることができません。
あしからずご了承ください。
尚、当日午後、日暮れの頃かな?…とにかくお客様をお迎えした後から、丸安駐車場にて小さなお店を開きます。
手作りシロップのかき氷、きゅうり一本漬け、冷凍パイン、サザエの壺焼きなど販売いたしますので、ぜひいらしてくださいね。
ここのところ、夜半に雨が降り日中は降りそうで降らない、なんて天気が続いています。
降らなくても空気中にはたっぷり水分を蓄えているのか、遠くから見ると雨が降ってるかのような霧(もや?)に覆われています。
亜熱帯のような蒸し暑さ。梅雨が明けたらどうなるでしょうか。
例年天王祭が終わると夏が来る矢祭です。
さて、今日のおすすめは「カツオ刺身」。もうこの時期の定番です。
にんにくや生姜、ワサビなど、お好きな薬味で召し上がっていらっしゃいます。
今更こちらで何かをご案内する必要がないくらい、皆さんが自分の好きな食べ方をなさっています。
皮つきのお刺身はほかの地域では大変珍しいみたいですが、お好きな方も多い食べ方。
基本は半分ずつ(皮つきと皮なし…腹と背という感じですね)盛り付けますが、お好みをお伝えいただければ、そのように盛り付けることもできます。

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