** 本日のおすすめ **
初かつお刺身(千葉) 850円(税込918円)
飛騨牛タンの味噌漬け 800円(税込864円)
小あわび天ぷら 720円(税込778円)
しめさば(紀州) 670円(税込724円)
小あわび酒蒸し 650円(税込702円)
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)
600円(税込648円)
さわら西京焼 480円(税込518円)
飛騨ねぎ焼き 430円(税込464円)
さかな家のポテサラ 300円(税込324円)
昔ながらのプリン 270円(税込292円)
きゅうり一本漬け 200円(税込216円)
矢祭産のイチゴアイス 200円(税込216円)
<おすすめソフトドリンク>
自家製スパイシージンジャーエール
420円(税込454円)
梅シロップソーダ 420円(税込454円)
ジンジャーレモネード 350円(税込378円)
<おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール 450円(税込486円)
アップルワインソーダ 450円(税込486円)
☆本日全席禁煙Day☆
4/29(火・祝)はお休みを頂戴いたします。
さかな家店主が地元消防団の集まりに参加するためです。
翌29日(水)は定休日ですので、2連休になります。
尚、お電話にて30日以降のご予約・お問い合わせを承ります。よろしくお願い申し上げます。
今日は所用のため、栃木県大田原市まで出かけてきました。
途中峠を2つほど越えるのですが、何か所かで間伐や枝打ちが行われていました。
いつも通る道なのにずいぶん日が射し、木々も気持ちよさそうでした。
矢祭町には製材所がたくさんあるので材木はよく見るのですが、
こうして丹精込めて木を育てる人がいるからこそなのだなあと改めて思いました。
さて、今日のおすすめは、「あわび」。
当店らしからぬ(笑)高級食材です。
とはいっても小さなあわびなので、お手頃価格でお出しできます。
本当はあわびは大きいほど良いそうなのですが、そういうのはまた別の機会に召し上がっていただくとして。
酒蒸しはあわびの実がむっちりしていておいしいです。
天ぷらは生から揚げるのでうまみが凝縮して美味しいですよ。ぜひお試しください。
◎「春の」ふくしま手ぬぐい、ただいま販売中！1枚1100円(税別)です。
sakanaya-maruyasu.com/blog/shopping/tenugui/7533/
ホントにミニサイズ…
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