** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(銚子) 900円(税込972円)
初かつお刺身 850円(税込918円)
ヤリイカ刺身(久慈浜)750円(税込810円)
新じゃが煮っころがし500円(税込540円)
さわら西京焼 480円(税込518円)
飛騨ねぎ焼き 430円(税込464円)
姫サザエ壺焼き 1つ330円(税込356円)
ウドきんぴら 280円(税込302円)
きゅうり一本漬け 200円(税込216円)
矢祭産のイチゴアイス200円(税込216円)
< おすすめソフトドリンク>
自家製スパイシージンジャーエール
420円(税込454円)
梅シロップソーダ 420円(税込454円)
ジンジャーレモネード350円(税込378円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール450円(税込486円)
アップルワインソーダ450円(税込486円)
今日からまたフレッシュマンくんが一緒に働いてくれることになりました。
少々緊張の面持ちですが、頑張ってくれると思います。
まだまだ分からないことがたくさんあるのですが、どうぞ成長を楽しみに、あたたかい目で見守ってあげてください。
どうぞよろしくお願いいたします。
さて、矢祭町でもこいのぼりがちらほら青空の下に見られるようになってきました。
若葉の小さな芽の緑が目に鮮やかです。
すがすがしい季節の到来も間もなくですね。
春の味。
さて、今日のおすすめは「ウドきんぴら」です。
山菜が美味しい季節です。
ウドの美味しさがわかるようになった時に、「大人になったなあ」と思ったものです(笑)独特な香り、ほろ苦さ、そしてしゃきしゃきとした食感。
がつがつ食べたい、というものではないのですが、わきをそっと固めてくれるようなそんな一品。
今日大鍋でさかな家店主が仕込みました。これ、おいしいですよ。
◎「春の」ふくしま手ぬぐい、ただいま販売中！1枚1100円(税別)です。
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