** 本日のおすすめ **
特製牛もつ小鍋(2人前程度) 1,200円
かつお刺身(鹿児島) 850円
ひらめ昆布〆(銚子) 800円
ヤリイカ刺身(銚子) 750円
〆鯖(紀州) 700円
タラ白子のバター醤油焼 680円
なめろう 670円
生さば塩焼(紀州) 630円
ひらめの桜蒸し 500円
ほたるいか(兵庫) 500円
飛騨ねぎ焼き 450円
自家製キムチ 350円
矢祭産のイチゴアイス 200円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ 420円
ジンジャーレモネード 350円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール 450円
ホットアップルワイン 400円
☆本日全席禁煙Day☆
今日のお昼は小学校で。
1年間小学校でのベルマーク支援員として活動してきたメンバーと一緒に、給食試食をさせていただきました。
子供たちがどんなものを普段食べているかを知ることができてうれしかったです。
野菜たっぷりでお魚もたくさん使ってあって、とってもおいしくいただいてきました。
ごちそうさまでした。
一つずつ店主が団子にしたものを春巻の皮で巻いています。
一番人気ですが、一番手間がかかる料理の一つともいえます。
「海老スティック」とか「ほら細くてグラスに立ってるやつ」とか、いろいろな注文をいただきます(笑)
「海老の揚げ春巻」です。
…しかし冷静になって考えてみると、春巻は「揚げ」が基本なので、わざわざ名前に入れることはなかった…(今気づきました・笑)
魚のすり身と、芝エビをたたいたものなどを混ぜて一つずつ巻いていきます。
香ばしさと後引くおいしさ。
一人1皿、なんてこともよくありますよ。
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