【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 2014年 1/23　第17号 2689号)より

　**　本日のおすすめ　** 　
天然ブリ刺身(福岡)　　　　　800円
あっさり豆腐鍋　　　　　　　780円
ヤリイカ刺身(久慈浜)　　　　700円
牛肉と大根の八丁味噌煮込み　680円
〆鯖(銚子)　　　　　　　　　650円
カキフライ(広島)　　　　　　650円
飛騨ねぎ焼き　　　　　　　　450円
自家製キムチ　　　　　　　　350円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ　　　　　　420円
自家製柚子茶　　　　　　　　350円
ジンジャーレモネード　　　　350円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール　　　　450円
ホットアップルワイン　　　　400円
昨日は定休日。以前からずっと気になりつつもなかなか出会えなかった白河市の地酒「登龍」を求めて白河市へ。
よくよく考えてみれば酒蔵さんに直接伺えばいいんだと、大谷忠吉本店へ。
実はこちらの大谷さんとは2年ほど前にやらせていただいた「民報サロン」の同期メンバーです。
扉を開けるととても良いお酒の香りがして幸せなひとときでした。
何本か購入してきたので、近々初お目見えということになりそう。どうぞお楽しみに。

さて、今日のおすすめは「牛肉と大根の八丁味噌煮込み」。
当店で人気の「牛すじの八丁味噌煮込み」よりもより和風なビーフシチューの雰囲気漂う一品です。
じっくりことこと煮込んでいるのでお肉もやわらかくおいしいですよ。
何より陰の主役は大根。お味噌とお肉のうまみをたっぷり吸いこんでおいしいです。ぜひお試しくださいね。
「南郷　酒蔵見学と酒の会」が正式決定いたしました。
2/1(土)15:00より(14:30より受付開始)　おひとり様4000円　定員24名です。
お申し込みはお早目に。