** 本日のおすすめ **
天然鯛のアクアパッツァ(4人前)
1800円
ふぐ刺身(銚子) 1000円
カツオ刺身(気仙沼) 850円
いくら土佐醤油漬(北海道) 600円
秋サバ塩焼(八戸) 550円
さんま刺身又は塩焼(宮古) 520円
カツオハラス味噌漬 2枚350円
自家製しおから 350円
さかな家のポテサラ 300円
リンゴのシャーベット 250円
ジンジャーハイボール 480円
梅シロップソーダ(ソフトドリンク)
420円
>今日は今シーズン一番の冷え込みだったようですね。
朝、エイヤッっと気合を入れてようやく布団から起きだせました。
今日は午前中よりお客様をお迎えしているのですが、最初のお客様をお迎えする前に、今シーズン初めて暖房を入れました。
いよいよ本格的な秋の始まり…なのでしょうか？
今年はなんだか変な天気が続いているせいか、いまいち「本当にこれで寒くなっていくの？」という気持ちが消えていきません。
今日は日中、法事のお客様から始まり、七五三のお客さんまで数組お迎えしました。
同じお店の中で、片や亡くなったご家族のことを偲び、片やお子さんの健やかな成長を祝うという不思議な世界となりました。
家族の節目の日に当店を選んでいただけたことは本当にありがたいなと、大変うれしい気持ちとなりました。
さて、今日のおすすめはいくら土佐醤油漬け。
プチプチしたいくらの味わいが口いっぱいに広がります。
下ごしらえでちゃんと血管や膜などを取り除かないと、クリアな味わいにならないのだそう。
今回もばっちり！おいしいですよ。
明日は臨時休業いたします。さかな家店消防団主秋季検閲参加してきます！
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