**本日のおすすめ**
うまき 1,000円
カツオ刺身(千葉) 850円
スルメイカ刺身(北海道) 750円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)600円
アジ塩焼(愛媛) 480円
米茄子煮びたし 350円
自家製しおから 350円
自家製白菜キムチ 250円
きゅうり一本漬け 200円
矢祭産イチゴアイス 200円
☆本日全席禁煙Day☆
昨日お客様にご注文いただいたアワビで作ったお造り。歯ごたえと磯の香りがたまりません。通常お店にはありませんが、ご注文いただければご用意します(笑)
おかげさまでどうにか昨日を乗り切り(苦笑)今日を迎えております。
昨日は矢祭町消防団のポンプ操法の大会がありました。
町内各地区の消防団員の皆さんが、日頃の訓練の成果を発揮されたことだと思います。
…そして、今日はきっとお疲れだと思います(笑)
…静かな店内になりそうだ(笑)
とはいえ、本日もご宴会予約のお客様をお迎えすべく、ただいまバタバタ準備中。
強力助っ人の登場に、さかな家店主もほっとしながらの仕込みです。
さて、どうなりますやら。
今日のおすすめは「梅シロップソーダ」。梅と砂糖で作った自家製シロップを炭酸で割りました。
すっきり爽やかなソフトドリンクです。
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