【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 6/14 第125号 2521号)より

  **本日のおすすめ**
本マグロ刺身(鳥取)  950円
カツオ刺身(千葉)   850円
ヤリイカ刺身(千葉)  750円
舌平目のムニエル(淡路島)
           600円
牛すじの四川風辛い煮込み
           580円
那須どり塩麹焼    580円
ミニ帆立バター焼き  500円
アジ塩焼(愛媛)    500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
こんにゃくナムル   450円
 (ビビンパもできます)500円
新じゃが煮っころがし 450円
自家製白菜キムチ   250円
きゅうり一本漬け   200円
岩城島のレモンスカッシュ
           420円
ムシムシどんよりとした一日。
今日初めてエアコンを使いました。
元々エアコンは苦手だけど、シーズン最初っていうのは何とも言えない違和感があります。
それが、だんだん慣れて行ってしまうんだから人間の体ってのはおかしなものですね。
震災後の最初の夏は、節電意識が高くあちこちで弱冷房になっていました。
「節電しなくても電気は間に合うらしい」という雰囲気が広がり、いつの間にやらなかった話になっていますが、
節電しても夏を乗り越えられたんだから、弱冷房・省電力はやった方がいいと思うのは私だけでしょうか。
(冷房の快適さよりも、そのあとの気温とのギャップでばてる私)

夏の銘酒のそろい踏み。

夏の銘酒のそろい踏み。

さて、今日のおすすめは日本酒から。
先日「南郷生酒」をご紹介しましたが、今日は飛騨の夏の酒「天領酒造 天涼」を。
飛騨と矢祭の夏の酒です。
数年前より置くようになりましたが、2つを飲み比べてみたり、お好きな方をじっくり味わったり、楽しい飲み方をされている方が増えています。
一人で2種類…ってのはなかなか難しいでしょうから、お友達やご家族とさしつさされちしながらお楽しみくださいね。
もう一つは珍しく洋風の一品「舌平目のムニエル」。
柔らかくふわふわした食感の舌平目のムニエルを、おろしポン酢で。
さっぱりした和風のムニエルをぜひお試しくださいね。
本日空席僅か。お早目のご予約、お待ちしております。
0247-46-3802

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