【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(12/25　第272号)より

　**本日のおすすめ**
寄せ小鍋　　　　　　　900円
天然ぶり刺身(千葉)　　780円
スルメイカ刺身(青森)　700円
飛騨ねぎたっぷりのピザ700円
サザエ壷焼　　　　　　600円
那須どり塩麹焼き　　　550円
こんにゃくビビンパ　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
トマト風味のロール白菜480円
飛騨ねぎ焼き　　　　　450円
こんにゃくナムル　　　400円
ごはんナゲット　　　　300円
リアルウコン　　　　　200円
☆年末短縮営業中につき
　　　　午後10時閉店です☆
メリークリスマス♪
クリスチャンではないですが、今日はテレビやラジオでしょっちゅうこの挨拶を耳にしました。
サンタさんからのプレゼント、大勢の子供たちに届いたことでしょう。
私は昨晩、仕事が終わった深夜、インターネットの｢サンタ追跡」を見ていました。
ものすごい速さで世界中の子供たちにプレゼントを届けていました。
ちなみに現在はアメリカ中西部からカナダ西部に向かったところのようですよ。
www.noradsanta.org/ja/track.html
さて、今日のおすすめは｢天然ぶり刺身」です。
ブリといったらやっぱり日本海、とりわけ氷見のブリは有名ですが、今回のは千葉のブリ。
若干お値段がお得に設定できるのは、氷見の最高級のブリに比べると脂の乗り方が少ないから、とはさかな家店主談。
しかし、お店をやっていて気づくのは｢ブリは脂がきつくてねえ」という意外なご意見。
現在お出ししているブリは、そういう意味では矢祭町周辺の嗜好に合っているといえます(笑)
この前は当店で召し上がったブリを気に入ってくださったお客様が、数日後｢姉に食べさせたくて｣と再びご来店くださいました。
こういうお話を伺うと、｢お店をやっていて本当によかったな｣としみじみ思います。
今回入っているブリも美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
｢小左衛門　ゆず｣と並んで人気の「カボスノススメ」はゆずと比べて甘みが抑えられさらにさっぱりしています。
ブリの後にもいいかも。こちらもお勧めです。