**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) 850円
生たこ刺身 700円
スルメイカ刺身(北海道)
700円
那須どり塩麹漬の
グリルサラダ650円
ミニホタテバター醤油焼
600円
薬味たっぷりアジたたき
(福岡)600円
牛すじの中華風辛い煮込み
580円
自家製しおから 300円
小さな南瓜の冷たい茶碗蒸
300円
自家製豆腐の冷やっこ
280円
キュウリ一本漬け 200円
矢祭産いちごのアイス
200円
矢祭産ゆずソーダ 450円
☆本日全席禁煙Day☆
午後3時を回った頃から、一気にムシムシし始めたような矢祭町です。
雨が降るかなあと思いながら何度も空を見上げましたが、結局雨粒が落ちてくることはありませんでした。
これからこのムシムシの季節ですもんねえ。少しずつ身体を慣らしていくしかありません。
当店では、今年も弱冷房･節電に取り組む夏にしようと思っています。
お客様方にも是非ご協力いただければ幸いです。
さて、今日のおすすめは、じんわり人気の高い「揚げ出し餅」を。
餅を揚げて大根おろしとおつゆで･･･というこちら。
「さかな家に来たら必ずこれを食べる!」という「揚げだし餅常連」のお客様が多い一品です。
じっくり揚げたおもちの香ばしさとコク、大根おろしでさっぱりと。
私も実は、これ、大好きな料理の一つです。
圧倒的に人気なのは女性から、しかし、そういう女性に進められて召し上がった男性が、次リピートしてくださる率の高い一品です（笑）
とりわけ用の小鉢もご用意しますよ。
ガッツリ召し上がられるも良し、少し楽しむも良しです。
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