**本日のおすすめ**
生うに長芋 980円
カツオ刺身(千葉) 850円
スルメイカ刺身(北海道)
700円
那須どり塩麹漬の
グリルサラダ650円
薬味たっぷりアジたたき
(福岡)600円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
谷中しょうが 450円
アナゴ天婦羅(愛知)420円
丸茄子そうめん 420円
自家製しおから 400円
キュウリ一本漬け 200円
矢祭産いちごのアイス
200円
矢祭産ゆずソーダ 450円
本日まずは２つお知らせから。
1.本日当店北側にて解体工事が行われています(営業中は作業はしていないはず)。
本来当店の駐車場ではないのですが、まれに間違って駐車されるお客様がいらっしゃるスペースです。
当店にお越しの際は、車は当店前駐車場、丸安前駐車場、白河信用金庫矢祭支店北側駐車場をご利用下さい。
尚、解体工事は数日間続く予定だそうです。
2.お知らせが遅くなり大変申し訳ありませんが、6/24(日)-6/25(月)は家事都合のためお休みを頂戴いたします。
期間中6/26(火)以降のご予約、お問い合わせ等はお電話にて承ります。
0247-46-3802
場合によって電話に出られないことがございます。
留守番電話にメッセージを残していただいた場合、折り返しこちらからお電話差し上げます。
さて、お知らせが長くなりました。
本日のおすすめはなんと言っても「自家製しおから」です。
さかな家店主の父がワタと身を合わせて作ります。
しおから、というとじっくり漬け込む方法もあるそうですが、当店のものはフレッシュさが売り。
合わせて数日経つと、独特の匂いが出てくるためお出しすることが出来ません。
あわせてすぐの旨み、そしてこれから秋～初冬までグングン旨みが増してくるワタの味の違いをお楽しみいただける一品です。
コメント