【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 6/18　第125号)より

　**本日のおすすめ**
生うに長芋　　　　980円
カツオ刺身(気仙沼)850円
ミニ帆立バター醤油焼
　　　　　　　　　650円
那須どり塩麹漬の
　　　グリルサラダ650円
牛すじの辛い中華風煮込み
　　　　　　　　　580円
アナゴ天婦羅(愛知)420円
丸茄子そうめん　　420円
キュウリ一本漬け　200円
矢祭産いちごのアイス
　　　　　　　　　200円
矢祭産ゆずソーダ　450円
　☆本日全席禁煙Day☆
台風が近づいているそうですね。矢祭も今日は1日ムシムシしていました。
何か涼しいものを！と考えたのは、風鈴。
数年前に購入した南部鉄の風鈴。
適度に風が通る場所にかけたら、いい音を響かせてくれています。
･･･でも、閉店時間には取り外すようだ(苦笑)
今日は午前中、いわきから友人が訪ねてきてくれました。
お土産にといただいたのは、久ノ浜「梅月」のフィナンシェ。
こちらは震災時の津波･火事でお店は全焼したそうなのですが、その後見事復活されたのだそうです。
こちらの｢波立(はったち)｣というお菓子も以前いただいたのですが、とても美味しかった(笑)
今度は自分で買いに行きたいと思っています。
皆さんも機会があれば是非。美味しいですよ。
さて、今日のおすすめは「カツオ」。良かった、いいカツオが気仙沼からやってきました。
こちらで一番人気の食べ方は、おろしにんにくと一緒に醤油で。
その次が、しょうがかわさび。
でも最近、｢スライスにんにくで」という方が増えてます。
にんにくの風味はほしいけれど、辛味を押さえたいからなのだそう。
自分のお好きな食べ方で、是非たっぷりカツオをお召し上がり下さいね。
蒸し暑さはカツオで吹き飛ばしましょう♪