【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 5/18　第101号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)850円
やりいか丸焼き(千葉)　
　　　　　　　　750円
やりいか刺身(千葉)
　　　　　　　　700円
生たこ刺身　　　700円
那須どりのグリルサラダ
　　　　　　　　650円
〆鯖(沼津)　　　630円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　(富山)600円
牛すじの八丁味噌煮込み
　　　　　　　　580円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　480円
小あじ南蛮漬(富山)
　　　　　　　　450円
新じゃがにっころがし
　　　　　　　　450円
谷中生姜　　　　450円
キュウリ一本漬け200円
矢祭産いちごのアイス
　　　　　　　　200円
まずはお知らせ。
明日19日(土)は、小学校運動会のためお休みします。
尚、雨天順延となった場合は通常営業いたしますので、是非いらっしゃってください。
(イレギュラーな営業となるので、明日のご予約は承っておりません)
また、明後日20日(日)は、家事都合のためお休みします。
どうぞよろしくお願いします。
尚、両日ともお電話にて21日以降のご予約･お問い合わせを承りますが、電話に出られないこともございます。
大変申し訳ございませんが、どうぞご了承下さい。
というわけで、今日は朝からばたばたです。
昨晩は物凄い雷雨、そして今日も午前中は結構な降りの雨でした。
お昼前あたりから雨が上がり、曇天ながら日が射してきました。
明日、これならシットリ気持ちよい運動会になる･･･なって欲しいです。
さて、今日のおすすめは「新じゃが煮っころがし｣と「やりいか丸焼き」。
新じゃが、今日も美味しそうに煮上がりました。
これは一気に煮絡めていくので、ちょっと目を離すと一気に焦げます（笑）
こげる直前、全体に絡んで汁気がなくなったときが煮上がり。ホクホク美味しい新じゃがをお試しくださいね。
「やりいか丸焼き」は、名前の通り「そのまんま」焼いたもの。
以前お出ししたことがあるのですが、そのときは少し小さめのヤリイカを使っていました。
今回は程よい大きさのやりいかが入ったので、少々ボリュームあり。
なんでもそうですが、やっぱり「丸ごと」は味が逃げなくて美味しいです。
こちらも是非お試しを。