【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 4/23　第81号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)　850円
やりいか刺身(千葉)750円
生たこ刺身　　　　700円
ミニホタテバター焼き
　　　　　　(青森)650円
那須どりのグリルサラダ
　　　　　　　　　650円
生さば塩焼(千葉)　630円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　　(富山)630円
牛すじ八丁味噌煮込み
　　　　　　　　　580円
たけのこ木の芽醤油焼き
　　　　　　(熊本)550円
谷中しょうが　　　450円
自家製牛すじ豆腐　380円
キュウリ一本漬け　200円
矢祭産いちごのアイス
　　　　　　　　　200円
　☆本日全席禁煙Day☆
霧雨のような雨がずっと降り続く1日でした。
そして、ああ、やっぱり桜は散り始めました。
今年はお日様の下の桜は見られなかったなあ。
去年、あまりゆっくり桜を見る余裕がなかったせいか、今年は割とあちこちキョロキョロしながら桜を楽しみました。
これまで何度も通っている道のそばに、立派な桜があるのを発見したり、小さな苗木だと思っていたのが立派に花をつけたり。
季節の移り変わりは、いろんなものの変化に気づかせてくれるなあと思っています。
さて、今日のおすすめは｢カツオ刺身｣。
さかな家店主曰く｢今日のカツオはいいよ」と。
「で、どんなところがいいの?」と聞いてみたところ
｢･･･食べてないからわからないけど、とにかく状態が良い」とのこと(笑)
やっぱり、料理は味見をしないとわからないのです。私も試食をさせてもらわねば。
桜の季節が通り過ぎ、いよいよ｢目に青葉」の季節ですものね。
美味しいカツオを、是非お召し上がり下さい。
※4/29(日)、さかな家店主消防団活動参加のため臨時休業いたします。