【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2/24　第37号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(宮崎)　850円
ブリカマ塩焼　　　780円
ヤリイカ刺身(富山)750円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
　　　　　　　　　700円
那須どり塩麹焼き　580円
牛すじ味噌おでん　570円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
あんこう切り落とし
　　　　酢味噌かけ450円
飛騨ねぎ焼き　　　450円
南郷いちご甘酒　　450円
岩城島のレモンスカッシュ
　　　　　　　　　400円
矢祭産ゆず茶　　　400円
今日はうららかな１日の矢祭でした。
お昼ごろ、町内の直売所｢太郎の四季｣に買い物に行ったのですが、
お日様の当たるあたりにおいてあった、花の枝にたくさんのミツバチがやってきていました。
ブンブンブンブン羽を鳴らしながら、足には大きな花粉団子をつけたミツバチが、私がそばで見てるのなんてお構いなしに蜜を集めていました。
春はもう始まっているんだなあ･･･とほのぼのしながら、ずっと観察してしまいました(笑)
明日はお天気が崩れるそう。三寒四温とは言いますが、体調管理が難しい季節です。風邪など引かれませんよう。
さて、今日のおすすめは｢ブリカマ塩焼｣です。
客席にお出しするおすすめボードには「(二人前くらい)｣と書いてあります。
先日ご来店くださったお客様はお魚大好きなご家族なのですが、当店のブリカマの大きさをご存じなかったご様子。
人数分のブリカマをご注文いただいたのですが、その大きさに驚いて｢全部食べきれなかったよ」とおっしゃって帰りました。
｢特大！」と言う感じではありませんが、いろいろ召し上がられる中での一品としてのブリカマとしてはかなりのボリュームです。
２人前でも十分たっぷりしていますよ。是非お試し下さい。
｢牛すじ味噌おでん｣は八丁味噌仕立て。
八丁味噌のおつゆに溶け込んだ旨みをたっぷり吸収できるように、大根を大きく切りました。
じっくりとろとろ煮込んだおでんです。こちらも是非。
※2/27(月)家事都合のためお休みを頂戴します。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。