**本日のおすすめ**
寄せ鍋 880円
天然ブリ刺身(千葉)800円
生さば塩焼(千葉) 650円
活ホッキ貝刺身(北海道)
650円
カニクリームコロッケ
550円
自家製からすみ大根添え
500円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
飛騨ねぎ焼き 450円
ほうれん草のおひたし
350円
岩城島のレモンスカッシュ
400円
矢祭産ゆず茶 400円
寒ーーーーーーーーーーーい！！
今日の矢祭は一日中冷たい風がビュービュー吹きました。
日差しはあるのに、その風で体感温度がぐっと下がったようです。
ただ、雪はありません。降ってくる素振りもなし。
大雪で生活に支障が出ている地域の皆さんに申し訳ないほどです。
普段なかなか降らない所でも今日は降っているそう。
雪道の移動(運転･歩行)は十分気をつけてくださいね。
さて、今日のおすすめは｢ホッキ貝刺身｣。
身が大きいんだそう。ホッキ貝独特の食感、香りを楽しめると思いますよ。
やっぱりあわせるなら、日本酒だなあ。
先日｢磐城壽(浪江から山形へ移動中)｣を飲んでみましたが、お刺身との相性は抜群。
海に近い酒蔵だったそうなので、海のものにあった味わいなんだなあと思います。
是非お試しくださいね。
※今週土曜日(2/4)日曜日(2/5)はお休みを頂戴します。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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