**本日のおすすめ**
刺身盛り合わせ
2-3人前のみ 1500円
鱈のちり蒸し 650円
那須どり塩麹焼き 530円
蒸しカキ(三重) 2個500円
牛すじ味噌煮込みうどん
500円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
漬物すてーき 470円
飛騨ねぎ焼き 450円
きんとんパイ 3個250円
自家製レモンスカッシュ
400円
☆本日午後10時閉店です☆
｢寒風吹きすさぶ｣1日です。
お日様はさんさんと輝いていても、その温かさは全く感じられないほど。
今は空が薄暗くなってきてしまいました。
･･･雪が降るのか？？
さて、昨日までお正月モードでの営業。
正月三が日はご予約のみの営業、昨日は貸切営業でした。
本日は短縮営業ながら、通常通りの営業をいたします。
･･･が、どうやら海の状態もよろしくなく(九州でも雪降ったりしましたしね)、本日鮮魚の入荷はなし。
また、野菜も正月の高値が続いているのだそう。
今日はいつもと違う形態のおすすめメニューになりました。
鱈のちり蒸しはおなかがほかほか温まるメニュー。
鱈と野菜、それに豆腐を一緒に蒸しあげます。
自家ぽんでお召し上がり下さい。
変り種では｢きんとんパイ｣を。
これ、私(さかな家おかみ)の地元じゃ、給食メニューの定番だったのですが矢祭ではなかった模様。
給食は芋のきんとんを小麦粉で作った生地で包んであげてありました。
今回は少し小さめにして、栗の香りたっぷりのきんとんを包んであげています。
これ、美味しいですがやけど注意の一品です。
是非お試しくださいね。
※明日1/6より1/11までは｢さかな家の冬休み｣です。
どうぞよろしくお願いいたします。
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