【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(10/7　第218号)より

**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)850円
生たら刺身(青森)　750円
スルメイカ刺身(北海道)
700円
生さば塩焼(三陸)　670円
サンマ刺身又は塩焼
(宮古)650円
アジの梅肉はさみ揚げ
(宮崎)650円
生たら白子(青森)　600円
いくら土佐醤油漬け
(北海道)580円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
米茄子の鶏味噌かけ480円
自家製しおから　　300円
梅シロップソーダ　350円
プラムソーダ　　　350円
定休日と併せ、2日間お休みをいただきました。
さかな家店主は仙台へ出かけていました。
商工会青年部の活動で、東北県下の商工会青年部の皆さんと交流をしてきたようです。
私はボランティア活動と、映画へ。
最近めっきりハマッている｢午前十時の映画祭｣に、1人で出かけてきました。
今週は｢ニューシネマパラダイス｣。名画をスクリーンで見られるのは本当に良いですよ。おすすめです。
(こちら開催映画館は全国各地にあるのですが、同時期に上映される映画は違います。
開催映画館、また上映映画の詳細はこちらをご覧下さい)
さて、今日のおすすめは｢めひかりの唐揚｣と｢生たら｣です。
人気の｢めひかり唐揚｣は、このところ良いめひかりの入荷が無くしばらくお休みさせていただいていました。
久々の登場です。唐揚の中ではダントツの人気を誇っています。
香りがよく、淡白な味わい。油との相性がよく唐揚は最高です。
以前、｢唐揚が美味しいんだからてんぷらも美味しいだろう」と揚げてみたところ･･･うーん、唐揚のほうが美味しい。
適度に水分が抜ける唐揚だから美味しさが際立つような気がします。
もうひとつ、｢生たら｣。刺身と白子をお出しします。
初物ですよ！魚へんに雪と書いて｢鱈(たら)｣。
冬に旬を迎える魚が顔を出し始めています。