★おかげさまで本日すでに満席です★
本日のおすすめ
生うに長芋 (税抜1,200円)1,296円
大粒アサリ酒蒸し(北海道)(税抜980円)1,058円
かつお造り(気仙沼) (税抜 950円)1,026円
新さんま塩焼き(北海道)(税抜900円) 972円
スルメイカ造り (税抜 850円) 918円
自家製カマス開きちょっと干し(長崎)
(税抜 750円) 810円
いかげそ醤油麹焼き (税抜 500円) 540円
米茄子のグラタン味噌風味
(税抜 600円) 648円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 480円) 518円
さざえ磯煮 (税抜 400円) 432円
【恵】自家製イチゴアイス(税抜220円)238円
第1三連休の中日。雲一つないさわやかな秋晴れの一日でした。
今日は所用のため朝から郡山まで出かけてきたのですが、途中田んぼの真ん中の道を通る時の風が稲わらのにおいというか稲刈りのにおいというか、とにかく郷愁をそそられる秋のにおいでした。
日が傾くのが早くなり、秋の虫の音が一段と速く耳に届いてくるようです。
三連休、お出かけや稲刈りなど、いろいろ計画を立てていらした方にとってはとても良い日和だったことでしょう。
この写真、実は以前撮影したものです。店主は「今ならこの太さでは出せない」と申しております。日々改良と進化を遂げています。
さて、今日のおすすめはひさびさ登場の「生うに長芋」。
なかなか登場しないけれど実は根強い人気の一品です。
細く千切りにした長芋の上に生うにをのっけてお出ししています。
別々に食べてももちろんおいしいですが、せっかくなのでどうぞご一緒にお召し上がりください(笑)。
長芋のしゃくしゃくとろりとした食感と鼻を抜ける独特の香りが、生うにの濃厚な味わいに絶妙にマッチします。
お酒のお供に、またごはんに乗せて「生うに長芋丼」にしてもおいしいですよ。
ぜひお試しくださいね。
※9/16(月・祝)家事都合のためお休みいたします。
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