【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2019年 8/14(水)第4119号

　　　　　本日のおすすめ
インドマグロ大トロ　(税抜1,800円)1,944円
大粒あさり酒蒸し(北海道)(税抜980円)1,058円
カツオ造り(千葉)　　(税抜　950円)1,026円
たことかんぱちのカルパッチョ
　　　　　　　　　　 (税抜　820円)　886円
川エビ唐揚　　　　　(税抜　510円)　551円　
サワラ西京焼　　　　(税抜　500円)　540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　480円)　518円
じゃがいもイタリアン(税抜　450円)　486円
特製丸茄子煮びたし　(税抜　430円)　464円
伊勢海老の味噌汁　　(税抜　380円)　410円
金目鯛炊き込みご飯　(税抜　250円)　270円
15日（木）まで、お盆短縮営業として午後9時閉店（午後8時L.O.)とさせていただきます。
いずれの日もすでに多くのご予約を頂いております。
ご来店前にお電話にてご確認の上、足をお運び下さい。
なお、お盆中の見通しとしては
15日（木）　お席のご用意ができます。
　 16日（金）　臨時休業
　 17日（土）　商工会青年部主催盆踊り大会出店
となっております。どうぞよろしくお願いいたします。
矢祭町でも風が強くなってきたような感じがします。
先ほどから細かな雨も降ってきました。
台風の影響は予報だと矢祭町は直接はなさそう。
とはいえ、全国的にはここのところ大きな災害が続いているので、今回は何事もなく抜けてくれるといいなあと思っています。
お出かけやイベントの予定も多いでしょうから、戦々恐々としているご家庭も多いのではないでしょうか。
台風の影響が直接出ている地域もそうでない地域もどうぞお気をつけて。
さて、お盆に合わせてカツオを大量仕入れました。
たっぷりご用意していますので是非どうぞ…と言いながら、本日のおすすめは「インドマグロ大トロ」(笑)。

柵の状態で見るとサシが入っていて魚というより肉のようです。
食べるとすっと溶けるように旨味が口いっぱいに広がります。
魚の脂はさらっとしているといいますが、大トロはそのさらっとした脂の甘味がたっぷり。
たまの贅沢に、いかがでしょうか？