本日のおすすめ
フグひれ酒 (税抜 900円) 972円
カツオ造り(銚子) (税抜 850円) 918円
天然鯛刺身(長崎) (税抜 860円) 929円
ミニ帆立ばたーしょうゆ焼き(税抜 780円)842円
銀だら煮つけ (税抜 780円) 842円
自家製ベーコンの炙り焼き(税抜620円)670円
さわら酒粕漬け (税抜 580円) 626円
飛騨ねぎ天ぷら (税抜 520円) 562円
川エビ唐揚げ (税抜 510円) 551円
自家製白菜キムチ (税抜 480円) 518円
特製！自家製カクテキ(税抜 380円) 410円
特製！大根たまり漬け(税別 280円) 302円
原酒純米吟醸生酒 鮫川２１(税抜750円)810円
昨日はおかげさまで大勢のお客様に足をお運びいただきました。
今朝起きたら、首の後ろが筋肉痛(笑)。
忙しいと次から次へと料理を作ったり盛り付けたりするせいか、首がずっと前倒しになっているんですよね。
頭が落っこちないように、首の後ろの筋肉がずっと頑張ってくれていたのでしょう(笑)。
今日は静かな店内ですが、首をいたわりながら過ごそうと思います。
さて、カクテキ完成しました。
おかげさまで人気の自家製キムチですが、一番ハマっているのはどうやら店主のよう(笑)。
たっぷり仕込んだヤンニョムはまだまだたっぷりあるので、しばらくは楽しめそうです。
ヤンニョムと合わせたばかりの大根はまだ味に角があって辛みを強く感じましたが、しばらくしたらなじんで良い味になってきましたよ。
そのまま食べてもおいしいし、ごはんのお供にも。
カニ雑炊にチョイ足ししたお客様もいらっしゃいましたよ。
いろいろ楽しくおいしくお召し上がりください。
<販売中>(価格はすべて税込です）
手作りかつお食べるラー油:1パック432円 特製大根たまり漬け:1パック324円
特製白菜キムチ:100g 120円(株ごとで量り売りにします)
カクテキ:1パック(300g)540円
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