【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年10/ 6(土)第3911号

　　　　　**本日のおすすめ**
まこかれい唐揚(気仙沼)(税抜1,000円)1,080円
生まぐろ刺身(気仙沼)(税抜　900円)　972円
するめいかワタ焼き　(税抜　900円)　972円
カツオ刺身(気仙沼)　(税抜　850円)　918円
さんま塩焼(北海道)　(税抜　800円)　864円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　　ハーフ(税抜　450円)　486円
鯛昆布〆　　　　　　(税抜　750円)　810円
するめいか刺身(青森)(税抜　750円)　810円
銀だら煮つけ　　　　(税抜　550円)　594円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　500円)　540円
さんまキムチ煮　　　(税抜　480円)　518円
一気に気温が上がった今日。体が思ったように動きません(苦笑)。
おひるごはんにはツーリングの途中立ち寄ってくださったお客様。
お友達との旅を当店のおひるごはんからスタートしてくださったそうです。
連休には普段いらっしゃることができないお客様がご来店してくださってありがたいですね。
今日も、実は今朝の段階ではご予約がなかったのですがお昼ごろから次々お電話をいただきました。
お席はまだご用意できますが、いらっしゃる前にご一報いただいた方が間違いがないと思います。

さて、今日のおすすめは「マコカレイ唐揚」。
大きなマコカレイを身と骨を分けて唐揚げにしています。
厚い身はじっくり揚げると、余分な水分が飛んでふっくらしておいしいですよ。
ご注文いただいてからお出しするまでお時間がかかってしまうのですが、その間骨をじっくりじっくり揚げています。
魚の唐揚げは店主がとにかく好きでなんでも揚げちゃうんですが、そんな店主が作るポン酢しょうゆはやっぱり合うと思います。
薬味を添えて、どうぞ。
※月とカヌー「はからめ月のカレンダー」販売中。１冊1,850円(税込)です。
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