【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 7/31(火）第3865号

　　　　**本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ☆
　　　　　　　　　　(税抜　500円)　540円
茄子いなか煮　無限ピーマン　茹でトウモロコシ
天然鯛かぶと煮　　　(税抜　950円)1,026円
天然鯛刺身(長崎)　　(税抜　900円)1,620円
カツオ刺身(千葉)　　(税抜　850円)　918円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
岩海苔サラダ　ハーフ(税抜　450円)　486円
スルメイカ刺身(北海道)(税抜700円)　756円
【恵】地物えだまめ　(税抜　500円)　540円
【恵】自家製しおから(税抜　450円)　486円
沖縄もずく酢　　　　(税抜　420円)　454円
【恵】きゅうり一本漬け(税抜320円)　346円
酷暑再び。今日は暑かったですね。

今朝は最後のラジオ体操の日でした。皆勤賞を頂きました。
仕事柄早起きは正直辛いのですが、それでも頑張って起きて出かける楽しさを体感できました。
「明日からこの時間何をして過ごそうか…」なんて声も聞こえてきました。
地域の人と人とをつなぐための活動として企画されたこの活動、参加してくださった皆さんがとても良い顔で集まってくださったのが印象的です。
私も、明日の朝さみしい気持ちにならないか今から心配です(笑)

さて、今日のおすすめは「天然鯛かぶと煮」。
あらかじめ下煮をしておきました。
ご注文を受けてから一気に仕上げ煮していきます。
そうすることで外側はこってりとした煮汁が絡み、中はしっとり薄味、食べるとちょうどいい味わいになるという仕掛け。
日本酒やご飯のお供に最高です。
最高ですが、唯一の難点は「一杯じゃ終わらない」ということ。
ついつい箸がすすみ、お調子なら1本が2本、ごはんなら1杯が2杯となりますよ。
限定4食。気になった方はお早目に。