【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 6/11(月)第3829号

    **本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ(税抜700円)756円
ニンニクの芽醤油漬け トマトさっと煮
自家製刺身こんにゃく ふき煮物

金目鯛刺身(下田)  (税抜1,500円)1,620円
カツオ刺身(気仙沼) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
      (ハーフ)(税抜 450円) 486円
ミニ帆立バター醤油焼(税抜 650円) 702円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
アジフライ(富山)  (税抜 600円) 648円
メロー西京焼    (税抜 550円) 594円
丸茄子煮びたし   (税抜 520円) 562円
谷中生姜ととうもろこし(税抜450円) 486円
いわし梅干し煮(三陸)(税抜 450円) 486円
サザエ壺焼き    (税抜 420円) 454円
昨日は静かな店内でした。
普段できない事務仕事などを片付けていたら、店主が「外国のお客様がいらしたから対応して!」と。
私だって流ちょうに英語が喋れるわけじゃないのに…とお客様のところに伺うと…
英語ではないことははっきりわかりました。
何とスペイン語圏のお客様。さっぱりわかりません。
が、今は良い時代です。
スマホで翻訳アプリを立ち上げ、そこに向かってお客様にお話しいただき、ご注文を伺いました。
太陽光発電の工事のために日本に滞在中だそうです。”Oishi!””Arigato!”
と言っていただけました。

正直正しいスペイン語かわからないけれど、少しでも楽しく過ごしていただければと思って。


またいらしたときのために、スペイン語メニューを作成。
当店の料理をいろいろお楽しみいただければいいなと思います。
グラシアス!

とある日の、ご宴会料理より。メローの西京焼きは一番上です。


さて、今日のおすすめは「メロー西京焼」。
メローって聞きなれない名前ですが、数年前まで「銀かれい」と名付けられていました。
数年前に名称の表記のルールができて、正しい名称を使うようになったのです。
身が柔らかで美味しいお魚です。
西京漬けにしてお出しします。これ、ほんとにおいしいですよ。

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