**本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ(税抜700円)756円
ニンニクの芽醤油漬け トマトさっと煮
自家製刺身こんにゃく ふき煮物
☆初夏の彩り前菜盛り合わせ(税抜600円)648円
谷中生姜 自家製もろこし豆腐
ひらめ刺身(千葉) (税抜 920円) 994円
カツオ刺身(気仙沼） (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
ミニ帆立バター醤油焼(税抜 650円) 702円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
アジフライ(富山) (税抜 600円) 648円
丸茄子煮びたし (税抜 520円) 562円
イワシ塩焼き(三陸) (税抜 500円) 540円
自家製キムチ (税抜 450円) 486円
サザエ壺焼き (税抜 420円) 454円
店主、気合を入れて仕込みをしましたので、今日はおすすめが盛りだくさん！
紹介に迷うほどの量です。
単品のお料理のほか、今日はセットが2つ。
やまつりの恵み盛り合わせは、その名の通り矢祭産の野菜を使ってご用意しました。
おひとり様で召し上がってもご一緒にいらした方とシェアしても楽しい一皿です。
今日から登場は「初夏の彩り前菜盛り合わせ」。
こちらは残念ながら地物野菜ではないのですが、この暑さにぴったりな夏野菜の盛り合わせです。
むっちりしてます。甘いです。さっぱりした日本酒に合わせるといいですねえ。(写真は例によってご常連Hさん。いつもありがとうございます!)
裏ごしした滑らかなバージョンもありますが、つぶつぶ感を残すべく敢えて越さないのが店主のこだわり。
自然な甘さを感じていただけると思いますよ。
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