**本日のおすすめ**
本まぐろ刺身 (税抜1,700円)1,836円
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
ブリカマ塩焼き(限定２食)
(税抜 700円) 756円
ひらめおぼろ昆布和え(税抜 680円) 734円
たこバジルオイル炒めバゲット添え
(税抜 620円) 670円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
ほたるいか(富山) (税抜 580円) 626円
サワラ西京焼 (税抜 520円) 562円
新じゃが煮っころがし(税抜 500円) 540円
自家製キムチ盛り合わせ(税抜500円) 540円
【恵】自家製刺身こんにゃく(青のり入り)
(税抜 450円) 486円
【恵】甚右衛門の小松菜オイル煮
(税抜 300円) 324円
【恵】矢祭イチゴのアイス(税抜250円)270円
【恵】矢澤酒造店純米大吟醸「白孔雀」
(税抜6,000円)6,480円
昨日はたいへんインターナショナルな店内となりました。
15名のグループのお客様のうち半数が外国からのお客様です。
かつて矢祭町でALTをされていたカレンがご主人と、国際交流員として一昨年度まで矢祭にいらしたカサンドラがご両親とご一緒にご来店。
そして、現在矢祭でALTをしているギャビン、ニコールです。
あちこちで英語が飛び交い、というか、昨日ばかりは矢祭の言葉より英語の方が多く聞こえてきた店内でした。
いつもの当店のお料理をお出ししましたが、どれも皆さん召し上がってくださってうれしかったです。
ご飯と一緒になると「こんにゃくビビンパ」に。どちらもポイントは、「よく混ぜる、とにかく混ぜる」こと。
というわけで、今日のおすすめはその中でもカサンドラのご両親が大変気に入ってくださった「こんにゃくビビンパ」を。
突きこんにゃくを使ったこんにゃく南蛮みそと、シイタケ鶏そぼろ、そしてなますと青い野菜、温玉子をご飯に乗せています。
よくよくかき混ぜて召し上がっていただくと、甘さ・酸味・辛さ・旨みが混然一体となります。
当店だけのオリジナルを気に入っていただけて良かった。
皆さんもぜひお試しくださいね。
※シロップが無くなりました。レモンスカッシュしばらくお休みです！
コメント