【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(11/28版)より

**本日のおすすめ**
生たら刺身(平潟)　780円
生たこ刺身　　　　700円
〆鯖(三陸)　　　　650円
あんきも　　　　　600円
生たら白子(平潟)　600円
ちゃあしゅう　　　550円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
飛騨ねぎ焼き　　　450円
秋サバ塩焼(長崎)　430円
レモンスカッシュ　350円
ライムジンジャー　350円
昨日は開店から閉店時間までずっと満席でした。
団体のお客様が1階･2階の両方で数組いらしたのですが、それぞれの団体さんで特徴がいろいろあって面白かったです(笑)
さて、今日は早速おすすめを。
今シーズン初の｢飛騨ねぎ焼き」登場です。
今年も飛騨小坂の大森さんに作っていただきました。
今年は飛騨でもやはり酷暑が続いたとのことで、ねぎへの影響を心配していましたが、なかなかいい出来なのだそう。
つい先日｢飛騨ねぎ焼きまだ(やらないの）?｣と声をかけてくださったお客様がいらっしゃったくらい、｢さかな家の冬のメニュー」として人気のある一品です。
飛騨ねぎのトロッとした肉汁(ねぎ汁？)をぜひお楽しみくださいね。
今日はもうひとつ。実はお店に｢ウコンの力｣を置くことにしました。
さかな家店主曰く｢飲む前にこれを飲んでおくと、翌日に響かない｣とのこと。
もちろんこれを飲んだからと言って｢たくさん飲める」と言うわけではありません。お間違えのなきよう。
お席ではもちろん、席に疲れる前声をかけていただければすぐにご用意できます。
これからお酒を飲む機会が増える季節です。
体をいたわりながら、おいしいお酒とおいしい料理をぜひお楽しみくださいね。