**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜450円) 486円
飛騨ねぎたっぷりのピザ(税抜720円) 778円
サバ塩焼(土佐) (税抜 680円) 734円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
いわし大葉巻き天ぷら(税抜 580円) 626円
【恵】やまつりころっけ(税抜500円) 540円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜 500円) 540円
いわし塩麹焼(千葉) (税抜 450円) 486円
さかな家のぽてさら (税抜 450円) 486円
【恵】クリームチーズの粕漬
(税抜 300円) 324円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円) 432円
昨晩の雪。驚きましたね。
とっても幻想的な景色でした。
が、今日は春の陽射しで、あっという間に融けてしまいましたね。
午前中道路わきの畑を見ると、黒々とした土から湯気が立ち上っていました。
確実に春に向かっているなあと感じた一日。
さて、明日はいよいよ「第5回南郷を楽しむ会」です。
準備のためおひるごはんはお休み、夜は貸切営業となります。
今回も楽しい会になりそうでワクワクしています。参加される皆さん、どうぞお楽しみに！
さて、今日のおすすめは、「やまつりコロッケ」。当店のオリジナルコロッケです。
ジャガイモはふかしてからミンサーできめ細かにつぶします。
このコロッケに関しては、ジャガイモのつぶつぶ感が残るより滑らかにつぶした方がいいみたいです。
というのも、中には味噌で炒め煮したこんにゃくと、生姜風味のしいたけ鶏そぼろが入っているから。
それぞれの食感も面白いですよ。
◎2/24(土)午後5時30分より「第5回南郷を楽しむ会」のため貸切営業です。
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