**本日のおすすめ**
自家製アイナメ開き(三陸)
(税抜1,700円)1,836円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
するめいか刺身(青森)(税抜750円) 810円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円) 810円
いくら土佐醤油漬け(税抜 700円) 756円
タラ白子ポン酢 (税抜 650円) 702円
いわし梅肉大葉巻きフライ(税抜630円)680円
アジなめろう(愛媛)(税抜 600円) 648円
【恵】さといも唐揚(税抜 500円) 540円
自家製スモークチーズ(税抜480円) 518円
【恵】スティックセニョールのねぎ油炒め
(税抜 450円) 486円
【恵】自家製刺身こんにゃく
(税抜 400円) 432円
揚げたて自家製厚揚げ(税抜400円) 432円
昨日のお休みは東京は合羽橋へ。
おせち料理に使う消耗品を補充したり、予約注文をしたり慌ただしく過ごしました。
途中、お肉屋さんの前でかわいい変装をした子供たち(とその保護者の方々)の一団が次々とやってきました。
4つの町会で企画したハロウィンイベントだったそうで、お肉屋さんのご主人が子供たちにお菓子を渡していました。
その様子はまるでお月見泥棒！
どこでも子供が喜ぶ顔が町にあふれるのはいいものですね。
丁寧に、丁寧に包丁でたたいていきます。
今日のおすすめは「アジなめろう」。
なめろうファンの皆さん、お待たせしました。
新鮮なアジとお味噌、それに薬味数種を丁寧にたたいて叩いて粘りが出るほどまでたたいて作ります。
すべてが混然一体となり、旨みの塊になっています。
お酒のおともももちろん、ご飯のおかずにも最高。お試しください。
☆平成30年のお正月をさかな家のおせちで迎えませんか？
sakanaya-maruyasu.com/blog/osechi/13050/
☆スタッフ募集中！
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